Dimesionamento e ottimizzazione del layout di magazzino in risposta all'aumento della varietà di prodotto: il caso Bonferraro S.p.A.

L’elaborato è il risultato dell’esperienza di tirocinio svolta presso Bonferraro S.p.A., stabilimento produttivo del gruppo SMEG S.p.A., in provincia di Verona. Negli ultimi anni, il Gruppo ha intensificato gli investimenti nel settore dei piccoli elettrodomestici ed in particolare nelle macchine da caffè espresso manuali, infatti all’attuale produzione dell’ECF02 verranno affiancate l’ECF12, EGF02 ed EMC02 e questo pone sfide significative per quanto riguarda l’approvvigionamento e lo stoccaggio dei materiali in un contesto caratterizzato da elevata varietà di modelli. Nel presente studio si tratterà il procedimento seguito per il dimensionamento dei magazzini del reparto: la metodologia adottata combina l’analisi dei dati storici di produzione, la valutazione delle dimensioni dei lotti e propone un nuovo layout di magazzino. L’obiettivo è definire un modello di dimensionamento che garantisca una migliore gestione dei materiali e riduca le inefficienze, senza compromettere la continuità produttiva.