Strategie di biofortificazione delle piante

Una strategia alternativa alla dieta, per contribuire alla lotta contro la malnutrizione è la Biofortificazione, che aumenta la quantità di micronutrienti assorbiti dalle piante e da queste trasferiti ai consumatori primari. La tecnica più semplice per compiere questa integrazione è quella di fertilizzare i terreni con i dovuti composti organici e inorganici.