Studio della molecola PEG su nanostrutture a base argento mediante risonanza plasmonica superficiale

In questa tesi sono implementati i primi due step di progettazione di un biosensore basati sul fenomeno di risonanza plasmonica di superficie (SPR) da utilizzare nell’ambito della sicurezza alimentare, in grado di rilevare la presenza di batteri nei campioni da analizzare. E' stata valutata la sensibilità sensore con superficie attiva funzionalizzata tramite PEG e con anticorpi immobilizzati su di esso