Effect of mycotoxin binder Bentonite on the active microbial communities of bovine milk and cheese

Bui, Thi Truc Phoung
2021/2022

2021-07-23
78
mycotoxin, bentonite, active microbial community, cow milk, cheese, 16S rRNA
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/21366