In questa tesi sono stati analizzati 353 spettri di massa di campioni di branzini freschi/decongelati con l'obiettivo di creare un classificatore automatico in grado di classificare correttamente i campioni a partire dai suddetti spettri. Il classificatore realizzato è in grado di classificare correttamente 69/70 campioni (mai utilizzati per allenarlo) dei 353 iniziali.
Classificazione di prodotti ittici freschi/decongelati tramite identificazione robusta di marcatori metabolici
Giraldo, Alberto
2020/2021
Abstract
In questa tesi sono stati analizzati 353 spettri di massa di campioni di branzini freschi/decongelati con l'obiettivo di creare un classificatore automatico in grado di classificare correttamente i campioni a partire dai suddetti spettri. Il classificatore realizzato è in grado di classificare correttamente 69/70 campioni (mai utilizzati per allenarlo) dei 353 iniziali.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/22994