E' stata fatta una ricerca bibliografica riguardo le diverse tipologie di piani cottura e l'induzione in generale.\nSono state eseguite prove sperimentali su una pentola innovativa rivestita in legno. Prove accompagnate da simulazioni al calcolatore che hanno visto la conferma dei risultati sperimentali.
Sviluppo di tecniche e dispositivi innovativi per la cottura ad induzione
Galenda, Matteo
2017/2018
Abstract
E' stata fatta una ricerca bibliografica riguardo le diverse tipologie di piani cottura e l'induzione in generale.\nSono state eseguite prove sperimentali su una pentola innovativa rivestita in legno. Prove accompagnate da simulazioni al calcolatore che hanno visto la conferma dei risultati sperimentali.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/25360