In the thesis were initially described the main voluntary certifications of sustainability relative to the wine sector (Organic, SQNPI, SOPD Equalitas and VIVA). Then the certification were compared, taking into consideration various parameters linked to environmental sustainability. The aim of the project is to identify the differences and similarities between the certifications and to highlight the strengths and weaknesses of each.

All'interno della tesi sono state inizialmente descritte le principali certificazioni volontarie di sostenibilità legate al campo vitivinicolo (Biologico, SQNPI, SOPD Equalitas e VIVA) e successivamente comparate, prendendo in esame diversi parametri legati alla sostenibilità ambientale. Il fine dell'elaborato è quello di individuare le differenze e le similitudini tra le varie certificazioni ed esaltare i punti di forza e di debolezza per ognuna.

La sostenibilità del comparto vitivinicolo: un’analisi comparata delle certificazioni volontarie

CALLEGARI, ALESSANDRO
2021/2022

Abstract

In the thesis were initially described the main voluntary certifications of sustainability relative to the wine sector (Organic, SQNPI, SOPD Equalitas and VIVA). Then the certification were compared, taking into consideration various parameters linked to environmental sustainability. The aim of the project is to identify the differences and similarities between the certifications and to highlight the strengths and weaknesses of each.
2021
Sustainability of the wine sector: a comparative analysis of voluntary certification
All'interno della tesi sono state inizialmente descritte le principali certificazioni volontarie di sostenibilità legate al campo vitivinicolo (Biologico, SQNPI, SOPD Equalitas e VIVA) e successivamente comparate, prendendo in esame diversi parametri legati alla sostenibilità ambientale. Il fine dell'elaborato è quello di individuare le differenze e le similitudini tra le varie certificazioni ed esaltare i punti di forza e di debolezza per ognuna.
Certificazione
Biologico
SQNPI
EQUALITAS
VIVA
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Callegari_Alessandro.pdf

accesso aperto

Dimensione 1.76 MB
Formato Adobe PDF
1.76 MB Adobe PDF Visualizza/Apri

The text of this website © Università degli studi di Padova. Full Text are published under a non-exclusive license. Metadata are under a CC0 License

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/32275