L'applicazione del DOE e dei principi Lean per l'ottimizzazione dei processi. Il caso SPF CHILO' S.p.A.

Il presente elaborato nasce dall'esperienza svolta all'interno di S.P.F. CHILO' S.p.A., azienda terzista che opera nel settore della lavorazione e trasformazione delle lamiere. L'azienda, che lavora su commessa, ha da diversi anni avviato un progetto Lean finalizzato all'ottimizzazione della produzione e riduzione degli sprechi. Progetto attualmente frenato dalla domanda altamente variabile proveniente dal mercato e dalla natura del processo di piega, in particolare dall'incertezza circa i tempi di produzione. Il trattato ha come oggetto l'applicazione della tecnica DOE e dei principi della Lean Production con il fine di identificare un algoritmo che non ostacoli la produzione e permetta all'azienda di mettere a sistema la pianificazione. L'algoritmo dovrà, dunque, stimare quanto più precisamente possibile i tempi di piega in modo da ottimizzare i processi e ridurre gli sprechi.