La tesi ha come obiettivo il miglioramento dell'uniformità di cottura in forni industriali mediante il controllo di un sistema di movimentazione di teglie. Il lavoro svolto consiste nella progettazione, sviluppo e validazione del sistema di controllo, che utilizza una combinazione di tecniche di controllo per gestire la movimentazione delle teglie all'interno del forno. La tesi descrive in dettaglio il processo di progettazione del sistema di controllo, compresi gli algoritmi di controllo utilizzati e le strategie di retroazione. Infine, la tesi presenta le conclusioni e le possibili applicazioni future del sistema di controllo sviluppato

Controllo di un sistema di movimentazione di teglie per il miglioramento dell'uniformità di cottura in forni industriali - progettazione, sviluppo e validazione

SPINATO, STEFANO
2022/2023

Abstract

La tesi ha come obiettivo il miglioramento dell'uniformità di cottura in forni industriali mediante il controllo di un sistema di movimentazione di teglie. Il lavoro svolto consiste nella progettazione, sviluppo e validazione del sistema di controllo, che utilizza una combinazione di tecniche di controllo per gestire la movimentazione delle teglie all'interno del forno. La tesi descrive in dettaglio il processo di progettazione del sistema di controllo, compresi gli algoritmi di controllo utilizzati e le strategie di retroazione. Infine, la tesi presenta le conclusioni e le possibili applicazioni future del sistema di controllo sviluppato
2022
Control of a tray handling system for improving baking uniformity in industrial ovens - design, development and validation
Controllo
movimentazione
teglia
forno
industriale
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/48520