Malpighia emarginata D.C.: caratteristiche botaniche, proprietà biologiche e nutraceutiche

L'elaborato esamina le caratteristiche economiche, botaniche, biologiche e nutraceutiche di Malpighia emarginata D.C.. Si tratta di una pianta nativa dell'America tropicale e sub-tropicale conosciuta come acerola. Produce frutti simili a ciliegie, i quali presentano un profilo nutrizionale ricco di acido ascorbico e diversi fitonutrienti che rendono la pianta interessante dal punto di vista alimentare e farmaceutico. Nonostante sia relativamente poco conosciuta e poco sfruttata, numerosi studi mettono in evidenza il potenziale e le capacità di questa pianta, oltre alle sue prospettive future.