Analisi e descrizione di un impianto per il trattamento di acque reflue di un'azienda alimentare

Nell'ingegneria delle acque reflue i principi di base della scienza e dell'ingegneria vengono applicati per risolvere i problemi associati con la raccolta, il trattamento e il riutilizzo delle acque reflue. Nel presente elaborato vengono approfondite le conoscenze teoriche e le applicazioni pratiche in un impianto di trattamento acque reflue di un'azienda alimentare. Il primo capitolo è dedicato alle definizioni e ad una breve panoramica sulla legislazione italiana riguardante i limiti di legge sulla contaminazione delle acque di scarico. Nel secondo capitolo vengono descritti, da un punto di vista fisico-chimico, i principali trattamenti di depurazione acque maggiormente diffusi in ambito industriale. Nel terzo e quarto capitolo si propone il caso studio di una azienda alimentare il cui impianto di depurazioni viene descritto e analizzato nelle sue prestazione nel corso dei ultimi 12 mesi.