Internet of Things, la nuova impresa connessa e veloce: il caso Celli

In questa tesi viene esaminato il nuovo modo di fare impresa che si è sviluppato negli ultimi anni grazie all' introduzione delle più moderne tecnologie di Internet of Things. Quest' ultime sono in grado di gestire ed elaborare una grande quantità di dati in tempo reale, fornendo così i mezzi per effettuare delle decisioni il più informate e complete possibile, giovando in tal modo all' efficienza produttiva, economica ma anche ambientale e sociale dell' azienda. In Italia un punto di riferimento in questo campo è il Gruppo Celli, azienda leader nel settore della spillatura e refrigerazione per l' erogazione di bevande, che negli ultime anni collabora proficuamente con alcune imprese sviluppatrici di sistemi IOT, in modo tale da garantire ai propri consumatori la miglior drinking experience possibile