Conosco ciò che mangio. Una sperimentazione didattica per promuovere l’educazione alimentare nella scuola primaria

L’elaborato di tesi vede protagonista un progetto sull’educazione alla salute, con particolare riferimento all’educazione alimentare nella scuola primaria per accrescere la consapevolezza del proprio benessere fisico. La ricerca sperimentale va ad indagare l’efficacia della metodologia laboratoriale, sperimentale e di osservazione diretta nell’insegnamento delle scienze.