Indagine conoscitiva: attività del microbiota orale e utilizzo dei probiotici in campo odontoiatrico

The human microbiota represents the set of microorganisms (bacteria, fungi, archaeobacteria, protozoa, and viruses) that live in symbiosis with the human body, both under physiological conditions and sometimes in pathological situations. This microbial population is predominantly concentrated in the gut, but it is also found throughout the body, apart from the brain and the circulatory system. It is estimated that a human hosts about 38 trillion bacteria that live in harmony with the human organism without causing harm and are called symbionts. The microbiota plays an essential role in maintaining physical and mental health through vital physiological, metabolic and immune functions. Probiotics are living microorganisms that we can take in through foods and supplements. They help prevent gastrointestinal disorders, promote the natural balance of the microbial flora of the respiratory tract and oral cavity, and contribute to the reduction of diseases such as dental caries, gingivitis, periodontitis, and halitosis. The objective of this study is to assess people's knowledge of the oral microbiota and the effects of probiotics in oral health. For this purpose, an ad hoc questionnaire was administered to a sample of subjects residing in the Veneto region of Italy. The questionnaire consisted of 14 questions that addressed the respondents' demographic data (age group, gender, level of education and profession) and their knowledge about the existence of the oral microbiota and the use of probiotics for the prevention and treatment of major dental diseases.

Il microbiota umano rappresenta l'insieme dei microorganismi (batteri, funghi, archeobatteri, protozoi, e virus) che vivono in simbiosi con il corpo umano, sia in condizioni fisiologiche che, talvolta, in situazioni patologiche. Questa popolazione microbica è prevalentemente concentrata nell'intestino, ma si trova in tutto il corpo, ad eccezione del cervello e del sistema circolatorio. Si stima che un essere umano ospiti circa 38 trilioni di batteri che vivono in armonia con l'organismo umano senza causare danni e sono chiamati simbiotici. Il microbiota svolge un ruolo essenziale nel mantenere la salute fisica e mentale attraverso funzioni fisiologiche, metaboliche ed immunitarie vitali. I probiotici sono microrganismi viventi che possiamo assumere tramite alimenti ed integratori e aiutano a prevenire i disturbi gastrointestinali, favoriscono l’equilibrio naturale della flora microbica delle vie respiratorie e del cavo orale, contribuendo alla riduzione di patologie quali la carie dentale, le gengiviti, le parodontiti e l’alitosi. L’obiettivo di questo studio è quello di valutare la conoscenza delle persone sul microbiota orale e sugli effetti dei probiotici nella salute del cavo orale. A tal fine, è stato somministrato un questionario ad hoc ad un campione di soggetti residenti in Veneto. Il questionario era composto da 14 domande che riguardavano i dati demografici degli intervistati (fascia d’età, sesso, livello di istruzione e professione) e le loro conoscenze circa l’esistenza del microbiota orale e l’utilizzo dei probiotici per la prevenzione e cura delle principali malattie odontostomatologiche.