Correlazione tra composizione corporea ed introiti alimentari in un campione di nuotatori agonisti.

The primary objective of this study was to examine the influence of professional nutritional assistance on a sample of 71 competitive swimmers, characterized by a wide range of ages (ranging from 14 to 62 years) and varying levels of sports experience. The research focuses on a wide range of variables to comprehensively understand the interaction between nutritional support, dietary habits, and sports performance. Demographic variables, such as the athletes' age and gender, provide an overview of the diversity within the sample. Anthropometric variables, including height, weight, and BMI, are measured alongside advanced parameters obtained from electrical bioimpedance, such as resistance, reactance, and phase angle. These data allow for the assessment of athletes' body composition. The research also examines professional nutritional assistance, identifying the professional figure involved (Medical Dietitian, Nutritionist, Biologist, or other). The use of dietary supplements (Protein Powder, EAAs, BCAAs, Omega-3, Creatine, Bicarbonate, Multimineral, and/or Multivitamin), dietary patterns (e.g., omnivorous, vegetarian, vegan, or others), and dietary habits related to the main food groups on a daily and weekly basis are documented in detail. A distinctive aspect of the study is the collection of 3-day dietary diaries during training periods from each athlete. These dietary diaries provide an accurate account of what athletes consume and in what quantities, allowing for the calculation of their estimated nutritional requirements through predictive equations. The comparison between actual dietary intake and theoretical nutritional requirements enables the assessment of the congruence between the diet and the specific needs of each athlete. Finally, variables related to physical activity, such as the number of weekly training sessions and weekly training hours, are considered to correlate nutritional support with training loads. This multidimensional study will contribute to an in-depth understanding of the importance of professional nutritional support for competitive and master swimmers, with significant implications for optimizing sports performance and promoting health. The results obtained will have a relevant impact in the field of sports nutrition and provide valuable insights for the design of personalized dietary programs.

L'obiettivo principale di questo studio è stato esaminare l'influenza dell'assistenza professionale nella nutrizione su un campione di 71 atleti agonisti di nuoto, caratterizzati da un'ampia varietà di età (tra i 14 e i 62 anni) e di livelli di esperienza sportiva. La ricerca si concentra su una vasta gamma di variabili al fine di comprendere in modo completo l'interazione tra l'assistenza nutrizionale, le abitudini alimentari e le prestazioni sportive. Le variabili demografiche, quali età e sesso degli atleti, forniscono una panoramica della diversità del campione. Le variabili antropometriche, tra cui altezza, peso e BMI, sono misurate insieme a parametri avanzati ottenuti dalla bioimpedenziometria elettrica, come la resistenza, la reattanza e l'angolo di fase. Questi dati permettono di valutare la composizione corporea degli atleti. La ricerca esamina anche l'assistenza professionale nella nutrizione, identificando la figura professionale coinvolta (Medico Dietologo, Dietista, Biologo Nutrizionista o altro). L'uso di integratori alimentari (Proteine in Polvere, EAA, BCAA, Omega-3, Creatina, Bicarbonato, Multiminerale e/o Multivitaminico), la tipologia di alimentazione (ad esempio, onnivora, vegetariana, vegana o altre), e le abitudini alimentari rispetto ai principali gruppi alimentari quotidiane e settimanali vengono censite in dettaglio. Un aspetto distintivo dello studio è la raccolta dei diari alimentari di 3 giorni durante i periodi di allenamento da parte di ciascun atleta. Questi diari alimentari forniscono un resoconto preciso di ciò che gli atleti consumano e in quale quantità, consentendo di calcolare i loro fabbisogni nutrizionali stimati attraverso equazioni predittive. Il confronto tra l'apporto alimentare effettivo e i fabbisogni nutrizionali teorici permette di valutare la congruenza tra la dieta e le esigenze specifiche di ciascun atleta. Infine, vengono considerate variabili relative all'attività fisica, come il numero di sessioni d'allenamento settimanali e le ore di allenamento settimanali, al fine la correlazione dell’assistenza nutrizionale con il carico di allenamento. Questo studio multidimensionale contribuirà a una comprensione approfondita dell'importanza dell'assistenza professionale nella nutrizione per gli atleti di nuoto agonisti e master, con implicazioni significative per l'ottimizzazione delle prestazioni sportive e la promozione della salute. I risultati ottenuti avranno un impatto rilevante nel campo della nutrizione sportiva e forniranno indicazioni preziose per la progettazione di programmi alimentari personalizzati.