Risposta morfo-fisiologica e produttiva di varietà di grano tenero di forza all'ombreggiamento artificiale per lo sviluppo di sistemi agroforestali

Nell'ottica dell'implementazione nelle aziende agricole di sistemi agroforestali, occorre valutare come l'ombra causata dalle alberature possa influire sulla produzione in termini quantitativi e qualitativi delle tradizionali coltivazioni a pieno campo. In questa prova si è voluta valutare la risposta di cinque varietà di frumento tenero di forza ad un ombreggiamento artificiale eseguito con un telo ombreggiante che intercetta il 50% della radiazione solare. Il calo produttivo nelle parcelle ombreggiate è risultato compreso fra il 30 e il 60% in funzione della varietà, mentre la qualità molitoria della farina si è dimostrata costante per tutte le parcelle.