L’implementazione degli Standard IFS Food in Azienda e la gestione di “Igiene, Qualità e Sicurezza Alimentare": il caso studio Intrapan S.r.l.

Identification and evaluation of the advantages, problems and difficulties that the food company can obtain by certifying itself according to the IFS Food Standard. Analysis of how the implementation of new company processes and procedures can maintain company performance in terms of "quality", "safety" and "hygiene of food products".

Individuazione e valutazione dei vantaggi, delle problematiche e delle difficoltà che può conseguire l’Azienda alimentare certificandosi secondo lo Standard IFS Food. Analisi, inoltre, di come l’implementazione di nuovi processi e procedure aziendali possano influenzare le performances aziendali in termini di “qualità”, “sicurezza” e “igiene dei prodotti alimentari”.