Valorizzazione dei residui dell'uso del caffè

I residui di caffè rappresentano un esempio significativo di rifiuto organico che può essere valorizzato anziché smaltito. Poiché ricchi di composti organici e minerali, i residui di caffè sono adatti a molteplici applicazioni, tra cui la produzione di carboni attivi. I carboni ottenuti da fondi di caffè, grazie alla loro struttura porosa, mostrano elevate capacità adsorbenti. Il processo di valorizzazione prevede il trattamento dei residui attraverso estrazioni con solventi, che permettono di isolare e recuperare composti minerali e organici. La caratterizzazione di questi estratti viene condotta utilizzando spettroscopia FTIR, la NMR a stato liquido ed ESEM. Successivamente, i residui vengono sottoposti a pirolisi per trasformarli in carboni attivi. Grazie alla loro porosità e capacità di assorbimento, questi materiali risultano particolarmente efficaci per applicazioni ambientali, come la purificazione delle acque e il trattamento di inquinanti