IL PET RICICLATO NEL BEVERAGES: ANALISI E CONTROLLO QUALITÀ DEL PACKAGING PRIMARIO

The proposed thesis is the result of a curricular internship experience carried out in the Packaging Technology Corporate Center (PTCC) laboratory at the company Acqua Minerale San Benedetto SPA, a leading company in the Italian non-alcoholic beverage market. In the modern world, attention to issues such as plastic recycling, environmental sustainability and pollution is among the topics of greatest interest not only at a local level, but also at a global level. During the internship, several samples of bottles produced with virgin PET (100% PET) and as many samples of bottles produced with RPET, with different percentages of recycled material, were analyzed. The aim of the thesis is to check and analyze any similarities between the samples in the various tests carried out and, if there were any, potential differences in the use of the two materials in the beverage sector. Specifically, the first part of the thesis will be aimed at describing the chemical and physical properties, as well as the main uses of the materials mentioned above, with particular attention to the field of PET recycling and the regulations that govern this aspect. Subsequently, after providing a detailed description, we will move on to analyze the tests carried out, such as the thermal stability of the samples produced with virgin PET and RPET and finally conclude with an analysis of the results obtained in the tests carried out.

La tesi proposta è frutto di un'esperienza di tirocinio curriculare svolta nel laboratorio di Packaging Technology Corporate Center (PTCC) presso l'azienda Acqua Minerale San Benedetto SPA, azienda protagonista nel mercato italiano del beverage analcolico. Nel mondo moderno, l'attenzione su tematiche quali il riciclo di materie plastiche, la sostenibilità ambientale e l'inquinamento è tra gli argomenti di maggiore interesse non solo a livello locale, ma anche a livello mondiale. Durante il tirocinio sono stati analizzati diversi campioni di bottiglie prodotte con PET vergine (100% PET) e altrettanti campioni di bottiglie prodotte con RPET, con differenti percentuali di materiale riciclato. Lo scopo della tesi è quello di controllare e analizzare eventuali analogie tra i campioni nelle diverse prove effettuate e, qualora ce ne fossero, potenziali differenze nell'utilizzo dei due materiali nel settore del beverage. Nello specifico, la prima parte dell'elaborato sarà orientata a descrivere le proprietà chimiche e fisiche, nonché i principali utilizzi dei materiali sopra citati, con particolare attenzione all'ambito del riciclo del PET e alle normative che governano tale aspetto. Successivamente, dopo aver fornito una descrizione dettagliata, si passerà ad analizzare le prove svolte, come la stabilità termica dei campioni prodotti con PET vergine e RPET e infine per concludere con un’analisi dei risultati ottenuti nei test effettuati.