Analisi e gestione delle risorse nella produzione calzaturiera: il contributo delle tabelle Pivot nell'ottimizzazione dei processi.

La presente relazione finale si basa sull'esperienza di stage svolta presso una grande azienda operante nel settore della moda; l'attività è iniziata il 12/02/2024 ed è durata 3 mesi, tempo necessario per approfondire tutti gli argomenti ed entrare nel dettaglio di ogni singola attività. Il tirocinio si è svolto presso l’Ufficio Purchasing dell’area Calzature, quindi l'intera esperienza si è focalizzata su una singola Business Unit, quella delle scarpe. Il progetto ha come focus la lavorazione dei dati che troviamo all’interno dei database dell’azienda per la realizzazione degli acquisti legati ai componenti della fabbricazione delle scarpe, e anche all’aggiornamento a livello di sistema del proprio magazzino dell’ufficio Purchasing. L’obiettivo di questo progetto formativo è la creazione e aggiornamento di diversi dataset per quantificare tutto il materiale da acquistare per la realizzazione di una collezione di scarpe.