Colture di cellule vegetali per la nutrizione degli astronauti

Nelle missioni spaziali di lunga durata, è essenziale sviluppare nuove soluzioni per poter assicurare cibo sano e nutriente agli astronauti per tutta la durata del viaggio. Le colture cellulari sono state prese in considerazione per poter produrre cibo sostenibile e fresco all’interno dell’ambiente spaziale. Questa tesi approfondisce i vari sistemi grazie ai quali è possibile coltivare le colture cellulari a scopo alimentare, analizzando gli studi condotti sui diversi sistemi già sviluppati dalle maggiori agenzie spaziali ed esaminando gli approcci per poter riciclare e recuperare gli elementi essenziali per la crescita delle colture. La mancanza di spazio e approvvigionamenti terrestri periodici rendono importante l’utilizzo di sistemi alternativi per garantire la disponibilità di risorse vitali come acqua, fosforo e azoto, per lo sviluppo delle colture. Vengono poi considerate le specie più adatte alla crescita in microgravità e alla produzione di macro e micronutrienti essenziali alla sopravvivenza degli astronauti.