Valutazione in vitro delle potenziali proprietà antiglicanti, ipoglicemizzanti e antiossidanti di estratti vegetali ottenuti da foglie e fusti di Senna alata e caratterizzazione del loro profilo fitochimico.

Phytotherapy represents the earliest therapeutic approach employed in medical practice and, to this day, the use of plant-based medicines continues to exhibit significant global growth. Among the botanical products utilized, Senna alata, a member of the Fabaceae family, has garnered attention due to the marked pharmacological activities demonstrated by its extracts and isolated compounds. This species is commonly used for the treatment of constipation and various skin disorders. Moreover, several studies have reported its antibacterial, antidiabetic, antilipogenic, and antioxidant activities, among others. These therapeutic effects are likely attributable to the presence of secondary metabolites such as alkaloids, flavonoids, anthraquinones, phenols, and tannins, which are distributed throughout different parts of the plant. The present experimental research project aimed to assess the potential application of three Senna alata extracts in the prevention of complications associated with diabetes mellitus. Two different leaf extract, one aqueous and one ethanolic, along with an aqueous stem extract, were studied. For each extract, in vitro assays were conducted to evaluate antioxidant activity (Oxygen Radical Absorbance Capacity, ORAC assay), hypoglycemic activity (α-glucosidase inhibition assay), and anti-glycation activity (Bovine Serum Albumin, BSA assay). In addition, the TPC (Total Phenolic Content) and TFC (Total Flavonoid Content) assays were performed to determine the overall content of phenolic and flavonoid compounds. The second phase of the research focused on the phytochemical profiling of the Senna alata extracts. This analysis was carried out using reverse-phase HPLC-DAD (High-Performance Liquid Chromatography with Diode-Array Detection).

La fitoterapia rappresenta il primo approccio terapeutico impiegato nella pratica medica e, ancora oggi, l’utilizzo di medicinali a base di piante medicinali continua a registrare una significativa espansione a livello globale. Tra i prodotti vegetali utilizzati si annovera la Senna alata, appartenente alla famiglia delle Fabaceae, i cui estratti e i composti isolati hanno mostrato spiccate attività farmacologiche. Essa è spesso impiegata per il trattamento della stitichezza e delle malattie della pelle. Alcuni articoli ne descrivono anche le attività antibatteriche, antidiabetiche, antilipogeniche e antiossidanti, tra le altre. La manifestazione di tali effetti terapeutici potrebbe essere dovuta alla presenza di metaboliti secondari come alcaloidi, flavonoidi, antrachinoni, fenoli e tannini presenti in diverse parti della pianta. Nel presente progetto sperimentale di ricerca si è voluto valutare il potenziale impiego di tre estratti di Senna alata nella prevenzione delle complicanze del diabete mellito. Sono stati studiati due diversi estratti di foglie, uno acquoso e uno etanolico, e un estratto acquoso di fusto. Per ciascuno di essi sono stati condotti alcuni studi in vitro al fine di determinarne l’attività antiossidante (saggio Oxygen Radical Absorbance Capacity, ORAC), ipoglicemizzante (saggio di inibizione dell’α-glucosidasi) e antiglicante (saggio Bovine Serum Albumin, BSA). Sono stati condotti inoltre i saggi TPC (Total Phenolic Content) e TFC (Total Flavonoid Content), allo scopo di determinare il contenuto totale di composti fenolici e flavonoidici. La seconda parte della ricerca è stata dedicata alla caratterizzazione del profilo fitochimico degli estratti di Senna alata. Tale valutazione è stata condotta utilizzando il sistema HPLC-DAD (High-Performance Liquid Chromatography withDiode-Array Detection) a fasi inverse.