Analisi statistica delle relazioni tra caratteristiche morfologiche e scopo d’uso nelle varietà di olivo

This study presents a statistical analysis of 139 olive varieties from different regions of the world, focusing on their morphological characteristics and intended use. The aim is to identify structural relationships among morphological traits and potential associations with their intended use. Exploratory data analysis was conducted using mosaic plots to investigate associations among traits related to the same part of the plant (leaf, inflorescence, fruit, endocarp), between homologous features of the fruit and the stone, and between morphological characteristics and intended use (oil, table, or both). A multiple correspondence analysis (MCA) was then applied to jointly explore all morphological variables and to examine possible groupings of the categorical levels. Finally, a multinomial logit model was estimated with intended use as the response variable, in order to identify which morphological traits are most strongly associated with the different usage types. The findings provide useful insights into the morphological diversity among olive varieties and contribute to a better understanding of the relationship between form and function.

Questo studio presenta un’analisi statistica di 139 varietà di olivo provenienti da diverse aree del mondo, focalizzandosi sulle loro caratteristiche morfologiche e sulla destinazione d’uso. L’obiettivo è quello di identificare relazioni strutturali tra i tratti morfologici e possibili associazioni con lo scopo per cui le olive vengono coltivate. L’analisi esplorativa è stata svolta attraverso grafici a mosaico, utili a visualizzare l’associazione tra i caratteri morfologici appartenenti alla stessa porzione di pianta (come foglia, infiorescenza, frutto ed endocarpo), tra le stesse caratteristiche osservate nel frutto e nel nocciolo, e tra l’insieme delle caratteristiche morfologiche e la destinazione d’uso delle olive (da tavola, da olio o per entrambi gli scopi). È stata poi applicata un’analisi delle corrispondenze multiple (ACM) per esplorare in modo congiunto tutte le variabili morfologiche e osservare eventuali raggruppamenti o somiglianze tra le modalità. Infine, è stato stimato un modello logit multinomiale, con la destinazione d’uso come variabile risposta e una delle modalità scelta come categoria di riferimento, allo scopo di identificare quali caratteristiche morfologiche risultino maggiormente associate all’utilizzo delle diverse varietà. I risultati offrono una lettura utile della diversità morfologica esistente tra le varietà di olivo e contribuiscono a una migliore comprensione delle relazioni tra forma e funzione.