Il controllo di gestione come strumento di governance nella filiera ittica: il caso Nai Prodotti Ittici S.r.l.

Il presente elaborato si propone di analizzare il ruolo e l’importanza del controllo di gestione all'interno della filiera ittica, focalizzandosi sul caso concreto di un’azienda locale operante nel settore. L’impresa oggetto di studio ha intrapreso un percorso di implementazione di un sistema di controllo di gestione con l’obiettivo di ottimizzare la propria attività operativa e migliorare le performance economico-finanziarie. La prima parte dell’elaborato è dedicata alla descrizione dell’azienda, evidenziandone le caratteristiche principali (strutturali e organizzative) e delineando il contesto competitivo attraverso l’analisi delle cinque forze di Porter, al fine di inquadrare le dinamiche di mercato. La seconda parte approfondisce il processo di implementazione del controllo di gestione, delineando i principali strumenti adottati, tra cui programmazione e controllo mediante budget, l’analisi degli scostamenti e l’integrazione di un sistema informativo aziendale interno: QlikView. In conclusione, si evidenzia come il controllo di gestione rappresenti un fattore cruciale per il supporto decisionale e strategico, rivelandosi uno strumento indispensabile per affrontare in maniera efficace la crescente complessità e competitività dei mercati contemporanei.