Radici profonde e nuovi germogli: dalla storia di Sgaravatti all'evoluzione del vivaismo

Il vivaismo a Saonara è da sempre un punto di riferimento per tutte le famiglie. Questa tesi ripercorre la storia del vivaismo del paese, esplorando il percorso che lo ha reso un punto di riferimento per il settore in Italia. Il lavoro prende avvio dal cuore di Saonara: la storica azienda vivaistica Sgaravatti A & A, la cui eredità, spirito innovativo e dimensione imprenditoriale hanno gettato le basi per lo sviluppo di un intero comparto produttivo locale. L'analisi prosegue esaminando le fasi di transizione che si sono susseguite dopo Sgaravatti, tracciando l'evoluzione e il cambiamento del tessuto sociale ed economico del territorio nel secondo dopoguerra, fino alla formazione di un vero e proprio distretto vivaistico, formato da numerose aziende. Vengono inoltre analizzate le imprese ancora attive, evidenziando il ruolo nel preservare un'eredità secolare e, al tempo stesso, nell'adottare nuove strategie per rimanere competitive in un mercato globale in costante cambiamento. A conclusione, il lavoro mette a confronto le realtà locali con l'esperienza maturata durante un periodo di studio in Olanda e in Germania, presso aziende all'avanguardia nel settore. Questo confronto internazionale permette di delineare le sfide future e le opportunità di innovazione per il vivaismo di Saonara, unendo la forza della tradizione all'importanza delle pratiche moderne.