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INDAGINE CONOSCITIVA SUL CONSUMO DI LATTE CRUDO NELLA POPOLAZIONE RESIDENTE IN ALCUNI COMUNI DEL NORD-EST DEI COLLI EUGANEI
2009/2010 Bustos Bastias, Natalie Noemi
l'importanza del lisozima nel latte d'asina e i suoi effetti nel consumatore.
2021/2022 ANDRETTA, BEATRICE
Monitoraggio della qualità di prodotti alimentari lungo la filiera di lavorazione: un caso di studio sullo speck
2012/2013 Boschetti, Lucio
Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2009 | INDAGINE CONOSCITIVA SUL CONSUMO DI LATTE CRUDO NELLA POPOLAZIONE RESIDENTE IN ALCUNI COMUNI DEL NORD-EST DEI COLLI EUGANEI | - | Bustos Bastias, Natalie Noemi | |
Lauree triennali | 2021 | l'importanza del lisozima nel latte d'asina e i suoi effetti nel consumatore. | the importance of lysozyme in donkey milk and its effects on the consumer. | ANDRETTA, BEATRICE | |
Lauree magistrali | 2012 | Monitoraggio della qualità di prodotti alimentari lungo la filiera di lavorazione: un caso di studio sullo speck | - | Boschetti, Lucio |
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