Metodi tradizionali ed innovativi per la determinazione dello stress idrico. Primi risultati di una sperimentazione annuale in Glera.

Climate change, specifically high temperatures and water scarcity, are the subject of important global discussions and are increasingly driving the choices made. In particular, the water resource is seen as a resource to be protected and used in a rational way. Therefore, in the agricultural field, and specifically the viticultural one, innovative methods for the management of this resource are being studied. This experiment, carried out during the 2021 vegetative season, has as its primary objective the verification, by analysis of some indices such as leaf inclination, water potential, stomatal conductance and leaf temperature, of possible water stress conditions in two theses under study (irrigated and not irrigated); secondly, it wants to validate an irrigation management system, through a fixed stereo camera in the vineyard (WCAM), through the elevation of inclination and leaf temperature, useful data for its calibration. The trial showed that episodes of water stress were concentrated towards the end of the relevant period (August-September 2021), probably because the rainy events that occurred in July matched the conditions of the theses, however leading to a decrease in production and repercussions on the quality of the grapes. With regard to the validation of the fixed stereo camera system, the correlation study showed that in the case of leaf temperature there is a strong correlation between data measured and detected by WCAM, while there is discordance in the values related to the leaf angle. Therefore, the WCAM method, at present, is not usable because the variables that influence this last analysis are multiple and not always ponderable. This is why the study of technology refinement is still ongoing.

I cambiamenti climatici, nello specifico le alte temperature e la carenza idrica, sono argomento di importanti discussioni a livello globale e stanno guidando sempre di più le scelte operate. In particolare, la risorsa idrica viene vista come una risorsa da proteggere e da utilizzare in maniera razionale. Perciò, nel campo agrario, e nello specifico il quello viticolo, si stanno studiando metodi innovativi per la gestione di questa risorsa. Questa sperimentazione, condotta durante la stagione vegetativa 2021, ha come obiettivo primario la verifica, tramite analisi di alcuni indici come inclinazione fogliare, potenziale idrico, conduttanza stomatica e temperatura fogliare, di eventuali condizioni di stress idrico in due tesi oggetto di studio (irrigata e non irrigata); in secondo luogo, vuole validare un sistema di gestione dell’irrigazione, tramite una stereo camera fissa in vigneto (WCAM), tramite il rilievo di inclinazione e temperatura fogliare, dati utili per la sua calibrazione. La sperimentazione ha evidenziato come gli episodi di stress idrico si sono concentrati verso la fine del periodo di rilievo (agosto-settembre 2021), probabilmente perché gli eventi piovosi che si sono manifestati nel mese di luglio hanno eguagliato le condizioni delle tesi, portando comunque a un calo della produzione e ripercussioni sulla qualità delle uve. Per quanto riguarda la validazione del sistema a stereo camera fissa, lo studio di correlazione ha dimostrato come, nel caso della temperatura fogliare vi sia una forte correlazione tra dati misurati e rilevati da WCAM, mentre vi è discordanza nei valori relativi all’angolo fogliare. Quindi, il metodo WCAM, allo stato attuale, non è utilizzabile perché le variabili che influenzano quest’ultima analisi sono molteplici e non sempre ponderabili. Per questo lo studio di affinamento della tecnologia è tutt’ora in essere.