L'evoluzione dell'enoturismo nell'epoca covid-19: il caso di studio della Campania

Il settore vitivinicolo italiano, uno dei capisaldi dell’economia nazionale, negli ultimi anni ha subito profonde modifiche strutturali dovute alla pandemia da Covid-19, ma l’aspetto maggiormente colpito è stato senza dubbio l’enoturismo. Il turismo del vino sta acquisendo sempre maggiore rilevanza nel Belpaese e questo si evince dalla creazione di un sistema più organico che ha lo scopo di sviluppare un’offerta integrata capace di incontrare le esigenze dei nuovi consumatori. Il presente elaborato si prefigge fondamentalmente tre obbiettivi: fornire un’analisi generale sull’enoturismo, inquadrare tale fenomeno nel contesto italiano in tempi di Covid-19 al fine di delinearne le dinamiche e, infine, presentare lo stato odierno e i nuovi progetti di ripresa della regione Campania come modello per il futuro del turismo del vino.