Definizione della figura dell'operatore del settore alimentare. Presentazione delle diverse fonti di contaminazione di un prodotto all'interno di un'azienda alimentare.

L'alimentarista come fonte di contaminazione nell'azienda alimentare

ZAMUNARO, CHIARA
2021/2022

Abstract

Definizione della figura dell'operatore del settore alimentare. Presentazione delle diverse fonti di contaminazione di un prodotto all'interno di un'azienda alimentare.
2021
The food worker as a source of contamination in the food company
Contaminazione
Prevenzione
OSA
Lauree triennali
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Zamunaro_Chiara.pdf

accesso riservato

Dimensione 507.82 kB
Formato Adobe PDF
507.82 kB Adobe PDF

The text of this website © Università degli studi di Padova. Full Text are published under a non-exclusive license. Metadata are under a CC0 License

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/37581