Sonno, alimentazione ed esercizio fisico: uno studio controllato in pazienti con anoressia nervosa

Introduzione L’anoressia nervosa è un disturbo del comportamento alimentare diffuso prevalentemente nelle ragazze adolescenti. Le pazienti con anoressia presentano spesso una peggiore qualità del sonno e una maggiore frequenza di insonnia e alterazione dei ritmi circadiani rispetto ai soggetti sani. La qualità del sonno può essere a sua volta influenzata dall’apporto calorico-nutrizionale, dal peso corporeo e dall’attività fisica svolta dal soggetto. Esiste dunque una correlazione tra le abitudini alimentari e di stile di vita delle pazienti con anoressia e la qualità del loro sonno. Obiettivo dello studio Valutare le possibili alterazioni del sonno e dei ritmi circadiani, gli apporti nutrizionali, la durata e l’intensità dell’attività fisica di un gruppo di pazienti con diagnosi di anoressia nervosa e di un gruppo di controllo, confrontando i risultati ottenuti tra i due gruppi. Materiali e metodi Lo studio ha coinvolto un gruppo di 21 pazienti con diagnosi di anoressia nervosa ricoverate presso il Day Hospital del Centro Regionale dei Disturbi dell’Alimentazione di Padova e un gruppo di controllo costituito da 12 soggetti dello stesso sesso e di età simile, non affetti da disturbi dell’alimentazione. Entrambi i gruppi hanno effettuato un monitoraggio di una settimana della qualità del sonno, degli apporti nutrizionali e dell’attività fisica attraverso un actigrafo, un diario del sonno e un diario alimentare. All’inizio e alla fine della settimana ai pazienti e ai controlli sono stati somministrati alcuni questionari volti ad indagare la qualità del sonno da un punto di vista soggettivo, le modalità con cui il soggetto pratica abitualmente attività fisica, la psicopatologia del comportamento alimentare ed eventuali sintomi depressivi e d’ansia. Al termine del monitoraggio i dati sono stati raccolti e confrontati, valutando analogie e differenze tra i due gruppi in merito a qualità del sonno, apporti nutrizionali e attività fisica.