Cibo del futuro: insetti VS carne sintetica

according to the FAO in 2050 the human population will reach 9.5 billion people, and conventional farms will not feed them enough, neither in quantity nor in efficiency. In recent years new technologies, new foods are appearing in the Western world: synthetic meat and insects; we will see how these elements are produced, how people perceive them and what dangers they can have for people

secondo la FAO nel 2050 la popolazione umana raggiungerà le 9.5 miliardi di persone, e per sfamarle gli allevamenti convenzionali non sono abbastanza, nè in quantità nè in efficienza, detto ciò negli ultimi anni nuove tecnologie, nuovi cibi stanno facendo capolino nel mondo Occidentale: la carne sintetica e gli insetti; vedremo come vengono prodotti questi elementi, come la gente li percepisce e, soprattutto, quali pericoli alle persone possono dare