Effetto della dieta a diverso contenuto di microalga clorella (Chlorella vulgaris) e di grasso su prestazioni produttive, digeribilità della dieta e qualità della carne di conigli in accrescimento

La presente tesi di laurea ha inteso valutare l’effetto dell’inclusione nella dieta di clorella (Chlorella vulgaris) (0% vs. 1% vs. 2%) in sostituzione alla farina di girasole, e di olio vegetale (1% vs. 3%) come fonte di energia digeribile, su prestazioni produttive, digeribilità della dieta, rese di macellazione e qualità della carcassa e della carne in conigli in accrescimento macellati a 71 d di età.