VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DEI FATTORI DI RISCHIO CARDIOVASCOLARE IN UNA COORTE DI PAZIENTI ADULTI CON MALATTIE METABOLICHE EREDITARIE

Molti pazienti affetti da Malattie Metaboliche Ereditarie (MME) devono seguire per tutta la vita uno specifico trattamento dietetico. La presenza di fattori di rischio cardiovascolare (FRCV) non è stata studiata diffusamente in molte patologie. L’obiettivo della tesi è quindi quello di indagare i principali FRCV di interesse nutrizionale in soggetti adulti con MME. Sono stati retrospettivamente analizzati i dati di 71 pazienti adulti afferenti all’ambulatorio multidisciplinare dedicato alle MME dell’adulto presso l’Azienda Ospedale Università di Padova. Sono stati considerati: parametri anamnestici, clinico-bioumorali e antropometrici, composizione corporea, Advanced Glication End products (AGEs) e intake nutrizionale. Inoltre, sono stati analizzati dei questionari somministrati nel corso delle visite multidisciplinari per valutare l’aderenza alla Dieta Mediterranea (PREDIMED) e il livello di attività fisica e di sedentarietà (Global Physical Activity Questionnaire, GPAQ). Nel complesso, la prevalenza dei fumatori è risultata in linea con i dati ISTAT 2022 (19,6% > 14 anni). La prevalenza di sovrappeso e obesità era di poco inferiore rispetto ai dati ISTAT 2022 (35% sovrappeso, 11,4% obesità). Molti FRCV di interesse nutrizionale in questa coorte sono risultati alterati rispetto alle raccomandazioni, in particolare nei parametri antropometrici (circonferenza vita), nei livelli di attività fisica, sedentarietà e aderenza alla dieta mediterranea. Alla luce di quanto emerso, sarà fondamentale seguire e monitorare nel tempo i pazienti adulti con MME estendendo la presa in carico nutrizionale, oltre che per i pazienti in dietoterapia specifica, più in generale a tutti i soggetti adulti affetti da Malattia Metabolica Ereditaria.