Recupero e valorizzazione di molecole utili dagli scarti dell'industria casearia

RUBIN, GIACOMO
2020/2021
2020
Recovery and enhancement of useful molecules from dairy industry waste
siero del latte
proteine
lattosio
biopolimeri
Lauree triennali
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/5861