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Studio integrato della qualità di prodotto e di sistema per i prodotti da forno

FIN, MANUEL
2022/2023

Abstract

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2022
An integrated study of product and system quality for baked goods
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Qualità
Prodotto da forno
Igiene
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/60138