Formulazione e studio reologico di sistemi emulsifier-free ad uso dermatologico: dalla stabilità all’introduzione di ingredienti funzionali

Il progetto sperimentale è stato utile a studiare sistemi emulsifier-free stabilizzati da polveri, sul modello di emulsioni Pickering. Le emulsioni oggetto di studio sono state formulate a partire da uno scheletro di base costituito da zinco ossido, amido di mais e gomma diutan con l’obiettivo di testarne la stabilità e la versatilità all’introduzione di ingredienti funzionali, tra cui filtri ultravioletti e pigmenti, per ottenere dei prodotti innovativi che possano in futuro inserirsi nel mercato della cosmesi dermatologica.