Questo elaborato si pone l’obbiettivo di analizzare i peptidi bioattivi utilizzati nel campo cosmetico per la formulazione di prodotti antiage, partendo dall’analisi dei fattori che scatenano l’invecchiamento cutaneo. Segue una classificazione dei peptidi bioattivi in base al loro meccanismo d’azione, per poi passare ad una descrizione dei metodi di sintesi più utilizzati. Infine una breve discussione sulle fonti naturali da cui essi possono essere estratti con un occhio alle proprietà di interesse medico e antiage.

Peptidi bioattivi e antiage

MENEGHINI, ANDREA VALENTINA
2023/2024

Abstract

Questo elaborato si pone l’obbiettivo di analizzare i peptidi bioattivi utilizzati nel campo cosmetico per la formulazione di prodotti antiage, partendo dall’analisi dei fattori che scatenano l’invecchiamento cutaneo. Segue una classificazione dei peptidi bioattivi in base al loro meccanismo d’azione, per poi passare ad una descrizione dei metodi di sintesi più utilizzati. Infine una breve discussione sulle fonti naturali da cui essi possono essere estratti con un occhio alle proprietà di interesse medico e antiage.
2023
Bioactive and anti-aging peptides
Peptidi
Antiage
Bioattività
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/63805