L'elaborato finale inizia con una descrizione del settore biologico e del suo mercato. In secondo luogo viene effettuata la descrizione dell'azienda presa in oggetto di studio. In fine si valutano le congruità e le criticità nell'azienda in studio, della sua teorica conversione a biologico
CONVERSIONE TEORICA A BIOLOGICO DI UN ALLEVAMENTO CONVENZIONALE DI VACCHE DA LATTE. POTENZIALITA' E PUNTI CRITICI
SARTORE, DAVIDE
2023/2024
Abstract
L'elaborato finale inizia con una descrizione del settore biologico e del suo mercato. In secondo luogo viene effettuata la descrizione dell'azienda presa in oggetto di studio. In fine si valutano le congruità e le criticità nell'azienda in studio, della sua teorica conversione a biologicoFile in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/78007