Questa tesi si pone l'obiettivo di analizzare il settore del biologico combinando un'analisi desk dei dati di mercato con un'indagine più mirata sul consumatore. Le conclusioni proveranno a trovare e risolvere eventuali problemi presenti all'interno del mercato sfruttando le opportunità che ancora non vengono colte.
Un'indagine di mercato sul settore food biologico: problemi e opportunità per il futuro
MEDEIROS, DAVIDE
2024/2025
Abstract
Questa tesi si pone l'obiettivo di analizzare il settore del biologico combinando un'analisi desk dei dati di mercato con un'indagine più mirata sul consumatore. Le conclusioni proveranno a trovare e risolvere eventuali problemi presenti all'interno del mercato sfruttando le opportunità che ancora non vengono colte.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/84137