Corpi normativi: ortoressia nervosa, cultura del benessere e pressioni neoliberali.

Un’analisi dell’influenza delle dinamiche socio-culturali sull’alimentazione, evidenziando come il cibo sia diventato simbolo di controllo, purezza e status. Si esplorano i regimi alimentari (veganismo, crudismo, macrobiotica) come nuove forme di spiritualità e identità. Il neoliberalismo promuove l’ossessione per la salute e l’estetica, contribuendo alla diffusione dell’ortoressia. Vengono esaminati gli effetti relazioni, di genere e identitari.