Deep Eutectic Solvents: Nuovi Solventi per una Chimica Sostenibile

In organic chemistry, some of the most important elements are not only the reagents, but also the solvents used in a reaction. Their nature, expecially regarding their green footprint and their availability to be still used today as solvents, in light of new european rules on safety and enviroment, is one of the major concerns in the modern chemistry. DES, deep eutectic solvents, are new solvents with high dissolvent power and low enviromental impact, and are suited to replace classic organic solvents, which have been used in organic chemistry up to today, but that might no longer be used in the future, due to european regulations.

Il mondo della chimica organica ruota intorno non solo ai reagenti, ma anche anche solventi in cui vengono effettuate le reazioni. La loro natura, specialmente riguardo il loro impatto ambientale, e la loro disponibilità ad essere usati ancora come solventi con l'evoluzione delle normative europee sulla sicurezza e sull'ambiente sono sicuramente uno dei problemi maggiori nel mondo chimico moderno. I DES, deep eutectic solvents, sono nuovi solventi con un basso impatto ambientale e un elevato potere solvente, adatti a prendere il posto dei classici solventi organici, i quali sono stati utilizzati dal mondo dei chimici fino ad oggi, ma che potrebbero dover essere abbandonati a causa di norme di sicurezza e considerazioni ambientali.