Spazi della convivialità a Venezia tra XVI e XVIII secolo: contesto urbano, pratiche alimentari e luoghi di incontro tra mercati, osterie e caffè

Questo studio vuole esplorare come le persone interagivano e si incontravano a Venezia durante l'Età Moderna. La città di Venezia era molto particolare, con le sue strade e i suoi canali, e questo ha influenzato la vita sociale dei suoi abitanti. L'obbiettivo della tesi è capire come la struttura della città abbia favorito la nascita di luoghi di incontro e scambio culturale. Il lavoro è diviso in due parti. La prima parte si concentra sul contesto genareale a livello storicoe urbano e su come funzionava la società e l'economia a Venezia La seconda parte dell'elaborato sposta l'indagine sui luoghi deputati alla convivialità, individuati in tre spazi cardine: i mercati, intesi come centri nevralgici dello scambio diurno e della mescolanza popolare; le osterie, analizzate come spazi trasversali di ristoro e socializzazione informale; e infine i caffè, che a partire dal Settecento si affermano come nuovi teatri della conversazione borghese e cosmopolita.