Metodi di detossificazione per ridurre la contaminazione da aflatossine nelle nocciole

PULZE, ILARIA
2020/2021
2020
Detoxification methods to reduce aflatoxin contamination in hazelnuts
Nocciole
Aflatossine
Detossificazione
Aflatoxin
Hazelnuts
SELLA, LUCA
Lauree triennali
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/1481