.
Studio della conservabilità di burger a base di trota arricchiti con composti antiossidanti
AZZOLIN, ANDREA
2021/2022
Abstract
.File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
Azzolin_Andrea.pdf
accesso riservato
Dimensione
1.32 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.32 MB | Adobe PDF |
The text of this website © Università degli studi di Padova. Full Text are published under a non-exclusive license. Metadata are under a CC0 License
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.12608/37565