La tesi vuole essere uno studio sulla coltura dell'asparago. Vengono in particolare analizzate la fisiologia, le caratteristiche qualitative, le diverse tecniche colturali e le problematiche principali. Un focus particolare è dedicato all’ Asparago Bianco di Bassano DOP.
L’asparago: fisiologia, coltivazione e problematiche
VENZI, SOFIA
2022/2023
Abstract
La tesi vuole essere uno studio sulla coltura dell'asparago. Vengono in particolare analizzate la fisiologia, le caratteristiche qualitative, le diverse tecniche colturali e le problematiche principali. Un focus particolare è dedicato all’ Asparago Bianco di Bassano DOP.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/49151