Effetto degli oli essenziali sulla tignola della frutta secca, Ephestia cautella (Pyralidae:Lepidoptera) dannosa per le derrate alimentari

Le derrate alimentari stoccate nei magazzini spesso sono target di infestanti di vario genere (insetti, volatili e piccoli mammiferi) i quali possono arrecare danni alle materie prime, ma anche risultare un rischio per la salute umana poiché sono potenziali vettori di vari allergeni e di patogeni trasmissibili all’uomo. Solitamente la lotta si basa sull’utilizzo di prodotti di sintesi ma ad oggi, a causa dei rischi legati ad essi, numerosi biocidi hanno subito delle restrizioni; la ricerca per lo sviluppo di metodi sicuri, non tossici e sostenibili per il controllo di specie infestanti è da ritenersi quindi necessaria. Tra i più comuni parassiti presenti tendenzialmente all'interno delle industrie alimentari vi sono le tignole, tra cui Ephestia cautella (Pyralidae: Lepidoptera) comunemente chiamata “tignola della frutta secca”, un lepidottero infestante che solitamente attacca riso, mais, fagioli, soia, farina, spezie, arachidi e altri tipi di frutta secca. Tra i vari metodi di controllo innovativi, ancora in oggetto di studio, vi sono gli oli essenziali. Lo scopo che si prefigge questa tesi è quindi di testare l’efficacia su E. cautella di questi due prodotti: Cinnamomum zeylanicum e Mentha piperita.