NUTRI-SCORE E NUTRINFORM BATTERY: perché l'etichettatura front-of-pack è ancora poco utilizzata in Europa.

Recentemente, l'Europa ha affrontato temi riguardanti l'abbassamento del tasso di persone in sovrappeso e/o con problemi di obesità. Una soluzione per ovviare all'aumento del tasso di persone in sovrappeso o obese, è aumentare e facilitare la scelta alimentare da parte dei consumatori finali, aumentando l'informazione nelle etichette. Si sono create quindi delle etichette fronte pacco che possano facilitare la lettura di tutti i nutrienti da parte del consumatore finale che che lo aiuti a prendere decisioni consapevoli sulla propria alimentazione. Queste etichette sono diverse a seconda dello Stato che le utilizza. Le più "famose" sono la Nutri-Score e il Nutrinform Battery. in questa tesi vedremo quale delle due, o quale combinazione delle diverse etichette fronte pacco, aiuta di più il consumatore a prendere delle scelte consapevoli.