La tesi presenta il progetto Ginger’s House, finalizzato all’apertura di una nuova enoteca. Il lavoro sviluppa un piano di marketing applicato, basato su un’analisi del mercato, del target e del posizionamento strategico, e integrato da un’analisi di fattibilità complessiva. L’obiettivo è valutare la sostenibilità del progetto e la coerenza delle scelte strategiche nel contesto enogastronomico di riferimento.
Ginger’s House: piano di marketing e analisi di fattibilità per l’apertura di una nuova enoteca
MAGRO, VALENTINA
2025/2026
Abstract
La tesi presenta il progetto Ginger’s House, finalizzato all’apertura di una nuova enoteca. Il lavoro sviluppa un piano di marketing applicato, basato su un’analisi del mercato, del target e del posizionamento strategico, e integrato da un’analisi di fattibilità complessiva. L’obiettivo è valutare la sostenibilità del progetto e la coerenza delle scelte strategiche nel contesto enogastronomico di riferimento.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/105826