Comunicare il cambiamento: potenzialità e limiti delle norme sociali nella promozione di comportamenti alimentari sostenibili

Questa tesi analizza il ruolo delle norme sociali nella promozione di comportamenti alimentari sostenibili, con particolare attenzione alla riduzione del consumo di carne. In particolare, vengono esaminate diverse tipologie di norme, tra cui norme descrittive, ingiuntive e dinamiche, e il loro impatto sui processi decisionali individuali. Attraverso una revisione della letteratura, l’elaborato approfondisce i meccanismi psicologici alla base dell’influenza sociale e il modo in cui le percezioni normative possono orientare atteggiamenti, intenzioni e comportamenti alimentari. La tesi evidenzia sia le potenzialità delle norme sociali come strumento di cambiamento, sia i principali limiti legati alla forza delle abitudini, alle resistenze individuali e al contesto decisionale. Infine, vengono discusse le implicazioni teoriche e applicative per la progettazione di interventi comunicativi più efficaci nella promozione di diete sostenibili, capaci di integrare norme sociali, motivazioni etiche e caratteristiche del contesto in cui le scelte alimentari avvengono.