Studio sulla Valorizzazione e Comunicazione dei composti fitochimici di frutta e verdura

BAGNARA, CHIARA
2020/2021
2020
Study on Valorization and Communication of phytochemicals in fruit and vegetables
frutta
verdura
fitochimici
α-amilasi
α-glucosidasi
LANTE, ANNA
Lauree triennali
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/1267